拆灶，又称“破灶”，是中国古老的传统习俗之一，通常在每年的腊月二十三或二十四这一天进行。而在老黄历中，这一天也有着特殊的称呼，许多人都很好奇，拆灶在老黄历叫什么？接下来，让我们揭秘一下这个古老中国传统习俗。

首先，让我们先来解答拆灶在老黄历中的称呼。在中国的老黄历中，腊月二十三叫做“小年”，而腊月二十四叫做“除夕”，而拆灶则是在这两天中的其中一天进行。在老黄历中，拆灶这一天并没有特别的称呼，但在民间的习俗中，拆灶被视为辞旧迎新的重要活动。

拆灶的传统起源可以追溯到古代的农耕社会，人们在这一天会祭拜灶神，感谢灶神一年来对家庭的庇佑和祈求来年的丰收和吉祥。在这一天，人们会把灶台上的灶头和灶符烧毁，以示辞旧去旧迎新，同时也象征着清除旧年的晦气，迎接新年的好运。

除了烧毁灶头和灶符，拆灶这一天还有着许多其他的传统习俗。比如说，人们会在这一天打扫房屋，准备年货，做年夜饭，贴春联，供奉祖先等等。同时，也有一些地方会举办拆灶节日庙会，人们会前往庙会祈福，品尝美食，观看表演等等。

值得一提的是，拆灶在不同地区有着不同的习俗和庆祝方式。比如在南方一些地区，人们还会制作“灶糖”、“灶粿”等食品，用以祭拜灶神和拜祭祖先。而在北方一些地区，人们则会制作“灶饭”等食品，用以祭拜灶神和祈求来年丰收。

总的来说，拆灶作为中国古老的传统习俗，承载着丰富的文化内涵和历史意义。在这一天，家家户户都会举行各种方式的庆祝活动，以期盼新的一年能够平安幸福，大吉大利。而在现代社会，虽然人们的生活方式已经发生了很大的变化，但拆灶这一传统习俗仍然深受人们的喜爱，成为中华民族宝贵的文化遗产。

拆灶，又称“祭灶”、“送灶”或“祭灶节”，是中国传统的民俗节日，通常在农历腊月二十三日或二十四日举行。这一节日在中国各地都有不同的庆祝方式，但总体来说，是为了送走一年的“灶神”，迎接新一年的“灶王爷”。

拆灶这一传统节日在中国久负盛名，人们在这一天会进行各种祭祀仪式，包括烧香、献花、摆放美食等。对于许多人来说，拆灶不仅是一种信仰上的表达，更是一种对新年的期盼和祈福。在这一时刻，人们会将自己的祝福和希望寄托在这场古老的仪式之中。

拆灶节日的起源可以追溯到古代中国，其起源有多种说法。有些地方认为拆灶是一个祈求丰收和平安的仪式，因为据说在这一天举行拆灶祭祀可以祈求来年五谷丰登、风调雨顺，家庭安宁。而在有些地方，拆灶被视为一种对农业文明的传承和纪念，它是对传统农耕文化的一种重要体现。

在拆灶这一传统节日中，人们还会做一些特殊的食品，比如“拆灶饭”、“拆灶馍”等。这些食品不仅是用来祭祀的供品，更重要的是它们承载着家庭的情感和希望。吃这些食品被认为可以吸收灶神的祝福和力量，带来好运和幸福。

随着时代的变迁，拆灶这一传统节日虽然在某些地方略有衰微，但在许多地方仍然保留着深厚的文化底蕴。每年的拆灶节日，都吸引着不少游客和文化爱好者前来感受这一独特的民俗风情。通过这一传统的仪式和庆祝方式，人们得以感受到中国古老而丰富的文化传统。

拆灶在老黄历叫什么？这是一个充满着神秘和民俗色彩的问题，但更重要的是，它所代表的是中国人的传统信仰和文化传承。在这个传统节日里，我们能够感受到人们对新年的期盼和祈福，对美好生活的追求。正是这种传统的仪式和庆祝方式，让我们得以感受到文化的力量和魅力。 拆灶在老黄历叫什么？

拆灶，在老黄历中也被称为“破灶”，是一个古老的中国传统习俗。据说，每年的农历腊月二十三这一天，是“灶君”上天禀报一年来家里发生的好事坏事的日子。因此，拆灶在老黄历中被视为一个非常重要的日子。

传统上，家家户户在这一天都会进行拆灶的仪式。拆灶的方式有很多种，有的地方会在屋外烧纸、上香、摆放祭品，有的地方会在家中煮年糕、宰年鸡、备年货。而最重要的一步，就是拆灶。这个过程中，人们会将灶“破”掉，以表示灶君离开，让新年的祝福降临。

而拆灶的意义并不仅仅是向灶君报告一年来的家庭情况，更重要的是为了祈求来年平平安安、顺顺利利。据信，这个时候破碗从灶里掉出来的位置与方向，还可以预示着家人来年的吉凶祸福。因此，拆灶也成为了一个值得家人共同参与的重要仪式。

如今，虽然人们的生活方式和价值观发生了很大的变化，但拆灶这一传统仪式仍然深受人们的喜爱。在农历腊月二十三这一天，无论是城市还是乡村，都能看到人们忙碌的身影，准备着拆灶的一切准备工作。这个古老的习俗依然在人们的生活中扮演着重要的角色。

在这个特殊的日子里，人们不仅仅是在进行一项传统仪式，更是在传承着中华民族的文化。拆灶不仅仅是一个形式，更是一种精神的传承和延续。它让我们记住了祖辈的智慧，感受到了传统文化的魅力，也让我们更加珍惜家和家人的重要性。

因此，无论是怀着对传统的热爱，还是对家庭的尊重，拆灶在老黄历中都承载着无尽的意义。它不仅仅是一个仪式，更是人们共同团聚、祈福、祈愿的时刻。就像古人所说的那样，“拆灶一破告灶君，许愿家家年吉祥！”