一面之词 ()

节目以中国传统美食为内容载体，以中国老百姓幸福生活为情感切入，在表现中华美食的同时，展现中国人民在全面建成小康社会的成果下的美好幸福生活。该项目将围绕老百姓日常平凡的食材“面条”，按照“一城一面一群人”的思路，选取不同城市，从面条这种美食延展到与面条有关的人再延展到这座城市的文化发展，展现可口佳肴的同时，体现中华美食及中华文化的多样性与丰富性，以及不同地域的人们在与这些平凡食材相伴的日常，如何过着平凡又幸福的生活，从日常生活角度宣传这些独具特色的中国城市。不管是北京胡同里的那碗酱香浓郁的炸酱面，还是广东沿海地区那碗精致的云吞面......无论你是哪里人，身在何处，只要一双筷子、一口碗、一碗面条，就足以温暖那颗平凡的心。 片子围绕着「面」，讲述滋生这碗面的城市以及生活在这座城市里的吃面人的故事。切入角度不错，也很有人文关怀，贴近当下思潮与变化，就是希望美食的部分可以再加大比例。通过十二个城市的特色面食，展示了不同的生活方式。看得我在晚上九点多想出去吃一份三合一解解馋，同时明白了自己不是不爱吃面只是不爱吃挂面。但是作为一个美食纪录片，对于食物本身的记录小于对人的讲述，就不太行。有几集比较水。例如广州云吞面那集，别的城市很多都是让店家介绍食物，广州那集却几乎没有采访店家。而且看了大概五分钟的吃面无实物表演。好好的美食介绍，你拍店嘛，我也就忍了，结果你拍人，而且莫名其妙的人。画画、乐队、跑酷、舞蹈，即没法代表当地的文化，又不接地气。不知道编剧导演怎么想的，要表达啥？人物故事的部分挺多，我还是喜欢纯介绍美食的，讲讲做法讲讲起源。十二款面里我pick兰州牛肉面、苏州苏式面、杭州片儿川、厦门沙茶面、广州云吞面、延吉冷面。我喜欢细面条，醇香清淡的汤。这个低分是有原因的，给某些人在赤裸裸的打广告！一面之词，冲着面来的，结果看到乐队、乐队、绘画等“艺术”的乱入，然而想看的面相关的只是背景，实在是有些失望。主题是“由面启迪的艺术人生”，没有艺术难道面就拿不出手了吗？！创造我的新低 第一次给一个纪录片打一颗星 我真的是醉了 这也是纪录片 全程有一半甚至以上的时间与面毫无关系 一面之词可以从这延伸到这个面的来历或者这个地区的文化 但是绝不是引申出什么音乐 羊羹 刺绣 服装等等乱七八糟的其他毫无关联的人事物 给我一个超级喜欢吃面的人整破防了直接 看后只想说 整个制片组什么的找个厂拧螺丝去吧 烦死了@（2022-03-22）一面之词（NOODLES RHAPSODY）（1-12）（只能说相当差劲。纪录片的主题应该明确，而不是挂羊头卖狗肉。以为主题是美食，结果面反而不重要，基本都是在讲妆容精致的俊男靓女的毫不接地气的工作生活。镜头糟糕，滤镜糟糕，剪辑也糟糕。兰州牛肉面，西安biangbiang面，大同刀削面，武汉热干面，重庆小面，成都甜水面，苏州苏式面，杭州片儿川，厦门沙茶面，广州云吞面，延吉冷面，北京炸酱面；拍的都很一般，没让人觉得好吃。）虽说美食纪录片，都是由美食引出背后的一些人文故事，不可避免要讲一些故事。但是一面之词没有把故事讲得很好，每一个城市讲一种面，两个故事，故事看起来会觉得强行扣题，观感没有很好。题材同样都是在讲面，《中华制面》也是故事占比很大，但是文案相对俏皮，风格跟《我粉你》类似，比较容易看进去。而且可能因为《中华制面》拍了三季，所以讲的面会比较细，每个城市有两三种面，内容相对有新意一点，不是几种大家非常熟悉的面一直在炒冷饭。作为切入视角的人物，都不是具有代表性的普通人，更致命的是，食物制作者成了陪衬，所以总觉得少了美食纪录片最重要的烟火味道。此外，每一集的升华有些生硬，落了刻意。拍的这么烂我属实没想到，直接拍后厨流程怕是也比这强。但编导偏爱画大饼，又想谈人又想拍市井美食，大同成都两集连看，愣是没看出拍了个啥，网红的下班生活？观众点开美食纪录片是为了欣赏美食，而不是来看“大艺术家”的创作心路历程，拍面就好好拍面不行吗，非得上升高度到精神寄托……这么喜欢无病呻吟的话，建议导演下次出个纪录片讲讲自己是怎么拍出这种浪费观众时间的垃圾作品